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日本のおいしいラーメン

麺玉響

愛知県刈谷市中手町6-705

あっさりした上品な風味の和風ラーメンで、今流行りガッツリ系とは違いじっくり味わって食べたい時に向き。

うま屋ラーメン

愛知県名古屋市中区錦3丁目20-5

スープはとんこつ醤油ベースでこってりして旨みがありとても美味しいです。麺の茹で具合も指定できるので、自分好みの食感で召し上がることができます。

三水

茨城県つくば市上横場1894-3

背脂を入れ少しこってりした感じになっています。それによく合うのが厚めに切られているチャーシューです。何年も通っていますが全く味が変わらず常に同じ味を提供してくれます。

たちばな

茨城県つくば市上横場2431-2

味噌ラーメンのお店でどのメニューもおいしい!優しい味でまた食べたくなる。チャーシューも分厚くてすごくおいしかった

はやたろう

岡山県岡山市南区新福2-3-13

ラーメンが美味しく汁が鶏の焦がしニンニクのような濃いめの味です。ランチにセットで頼めるソースカツ丼もまた美味しいです。水の代わりにルイボスティを置いていてこだわりを感じるお店です。

塩元師

岡山県津山市院庄1064-7

スープは香りが豊かで風味も濃いんですけどしつこくない味で全部飲み干したくなります。子連れでも行きやすかったです。赤ちゃん用にクーファンまで貸してくれました。

中河

岩手県盛岡市本町通1-7-37

一杯600円(税込み)の「中華そば」だけのお店、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー2枚だけのシンプルなトッピングですが透き通った醤油スープが実に美味しい。こってり背油系のラーメン好きには物足りないかも知れませんが、食べ終わった後また食べたい!と思わせる味です。レンゲは付いてこないので女性でも丼を持って音を立ててスープをすすることが恥ずかしくなくできます。

豚旨うま屋ラーメン多治見店

岐阜県多治見市若松町3丁目25-104444222333311

特製ラーメンは、毎朝店舗仕込みの、こくがありつつ癖のない食べやすい、豚骨味よりもこくの強いおいしいラーメンです

ラーメンヒロ

岐阜県飛騨市古川町是重2丁目2-20

創作ラーメンが多いのですが、特に辛味噌ラーメンがラー油がいい感じになっています。ラーメン以外でもラー油ネギ飯もまた美味い!

麺屋とまと

宮崎県都城市都北町5573

スープも麺もトッピングも絶品!さらに、店内の雰囲気もおしゃれで老若男女から支持されるラーメン屋です。宮崎県の田舎町から全国展開中。トマトが苦手なわたしが大好きになったトマトラーメンです!

らーめんおっぺしゃん

宮城県仙台市青葉区一番町4-1-7ASプラザビル1F

とにかく濃厚。黒マー油(焦がしニンニク油)の風味が特徴です。始めて食べた時は違和感にようなものを感じましたが、気づけば何度も通ってしまいます。初めての方は、王道ですが麺の硬さバリ、脂の量どんぴしゃがオススメです。私は必ずおっぺ飯も一緒に食べます。とにかく濃厚なので完食するにはそれなりのパワーを使います。あらかじめ空腹状態にしていて、なおかつ軽い運動の直後なんかが一番のシチュエーションですね。

みずさわ屋

宮城県仙台市青葉区栗生5-22-3

並々の熱々のスープに麺がほどよく絡んでおり、量的にも非常に満足のできるラーメンを提供してくれます。また、昼間は絶えず行列ができています。

おり久

宮城県仙台市青葉区落合2-1-1

ちょい辛味噌が人気の行列のできるラーメン屋です。チャーシューも分厚く歯応えもあり絶品!サイドメニューでおすすめは刻みチャーシューの入った味噌おにぎり。

五福星

宮城県仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2

太ちぢれ麺で、スープは魚介ベース背油がたっぷりなのにさっぱりとしたスープです。ラーメン以外にもジャンボ餃子と煮玉子がありちょっと工夫して食べますすごく美味しいです。

いぶし

宮城県名取市上余田字千刈田548-1

節系のだしと自家製麺が特徴のお店です。だしはこってりとあっさりが選べますが、勿論私はこってりをチョイス、麺も自家製でこだわってるようでとても良い歯ごたえでおいしいです。

ちゃあしゅうや亀王四条烏丸店

京都府京都市下京区烏丸綾小路下る二帖半敷町641

ベースは九州ラーメンでさっぱりとしていて食べやすいです。トマトラーメンなどの個性的なメニューも、奇抜なだけでなく味に深みがあって美味しいです。

かんじん堂熊五郎

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902ポルタ地下街

醤油、塩、豚骨から選べます。どれもオススメなのでその時の気分でどうぞ。更にキムチとメンマが取り放題です。

猪一

京都府京都市下京区恵比須之町528

動物の脂を一切使用していない透き通ったスープが、和食のすまし汁のような魚介のうま味を含んでいてあっさりと食べられます。

吟醸ラーメン久保田本店

京都府京都市下京区西松屋町563

こってりとした濃厚な味噌のつけ麺ですが、魚粉が入ることによってさっぱりとした風味となり、旨みがくせになります。

本家第一旭たかばし本店

京都府京都市下京区東塩小路向畑町845

スープは脂っこくなく中には沢山のチャーシューと九条ネギが乗っていてあっと言う間に食べられ止められない味です。

徳島ラーメン東大京都店

京都府京都市下京区東塩小路町901

すき焼きの肉のような甘辛い豚肉が美味しいです。生卵を自由に入れられるので、スープに入れるとまろやかになってさらに美味しくなります。

麺屋極鶏

京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7

鶏肉がドロドロに溶けるまで煮込んだスープが特徴です。濃いですが脂のこってりとは違って、鶏肉のうま味が凝縮されています。

すがり

京都府京都市中京区観音堂町471

烏丸駅から徒歩五分県内。なんといってもモツそばがおすすめです。濃厚なスープに絡む太めの縮れ麺が何杯でも食べたくなり何度もリピートしたくなります。

紫蔵

京都府京都市北区平野宮北町14番地

美味しい豚骨ラーメンを食べたいときにお勧めのお店です。きれいな脂が表面を覆い、少し塩気のある短めの縮れ麺ともよく合います。

つけ坦坦麺専門店風来房

京都府長岡京市神足大張8番地

JR長岡京駅から徒歩20分のところにあるつけ坦坦麺専門店「風来房」。メニューはスタンダードな「白虎」を基本に、黒ごまたっぷりの「玄武」などがあります。夏場には期間限定で青龍(せいりょう)冷やし坦々麺もメニューに追加されます。

ふくちあん本店

京都府福知山市駅南町3-48

京都独得のこってりベースなのですが、後味スッキリで女性の人にもオススメのラーメン屋さんです。サイドメニューもオススメです。

こむらさき上通中央店

熊本県熊本市中央区上通町8-16

これぞ熊本ラーメンという濃厚な豚骨スープにガーリックチップがアクセントになっています。お勧めは王様ラーメンでチャーシューの他に、キクラゲ、モヤシ、メンマがトッピングされており。一杯700円というお手頃な値段も魅力的です。熊本にお立ち寄りの際は是非食べてみてください。

龍の家益城インター店

熊本県熊本市東区桜木6-7-20

スタッフが威勢のいい声で出迎えてくれます。濃厚豚骨スープが特におススメです。麺の硬さやスープの濃ゆさも選べます。濃厚で、舌に絡まるスープの旨さが最高です入り口からとても良い臭いがして食欲も湧きます。

来来亭

広島県広島市佐伯区五日市中央7-4-8

私がよく頼むラーメンは単品で麺の固さは普通背脂は多めネギも多めのこってりラーメンです。それに私は多めにラー油をかけて食べます。こってりなので胃もたれするかな?と思いますが、コクがある中でもあっさり食べれるので毎回同じものを頼みます。家からも近くて私が一番好きなラーメン屋です。

長崎ちゃんめん

広島県広島市佐伯区八幡東3-21-13

私がよく頼むラーメンは野菜たっぷりちゃんぽんです。1日に必要な野菜が取れて種類もたくさんありとてもおいしいです。スープは豚骨ですがあっさり食べれて何度食べても飽きない味です。

一蘭

広島県広島市中区紙屋町2-3-222階

一蘭のすごいと思う所はとんこつ1本でラーメンを提供しているとこです。私は辛いものが好きなのでいつも辛いラーメンを頼みます。コクがあり辛さも自分好みにできるので好きです。

とりの助新天地店

広島県広島市中区新天地1-24中央通壱番館1階

麺にこしがあり、つゆともよくからんでいて女の私でもするすると食べれました。後、チャーシュもとてもおいしく、私が食べてきた中で一番おいしかったです。

かけはし

広島県広島市南区段原3-3-23

鶏料理のお店がされているラーメン屋さんで、鶏そばのスープが普段ラーメンのスープまで飲まない私でも飲んでしまう程美味しいです

朱華園

広島県尾道市十四日元町4-12

鶏がらと豚骨の醤油ベースでこってりとしていますが、ひつこさはありません。瀬戸内海の小魚もスープの隠し味として入っているのが特徴です。昔ながらの懐かしい味です。いつ行っても行列ができていますが、ここ数年は関西からの観光客が増えて来ました。

がんてつ

香川県高松市伏石町2133-9

名物の「がんてつラーメン」はとんこつ醤油系のスープですが、色が黒いです。濃厚で綿がよく絡んでくせになります。

鍋焼きラーメン専門店あきちゃん

高知県高知市枡形1‐22藤村ビル1階

高知のご当地グルメ「鍋焼きラーメン」のお見せ。シンプルでいくらでも食べることができる味でスープも飲み干したくなる味です!

ぜんや

埼玉県新座市野火止4-10-5

極上の塩ラーメンです!スープは黄金色に輝いています。塩ラーメンなのでとてもあっさりしていて、とても食べていて気持ちがいいです。

麺匠清兵衛

埼玉県川越市脇田本町1-7

特選濃厚とりそばをいただきました。 トロっとした濃厚で旨味たっぷりのスープがとても美味しかったです。

北海道ラーメンコシ屋

埼玉県川口市西青木1丁目9-15

昔からあるお店です。外観はオンボロだけど、本当に美味しい味噌ラーメンです。流行りの何系とかではないです。夜遅くまでやってます。寒い冬の日に食べると幸せな気分になります。とにかくおすすめです!

昆布森

埼玉県朝霞市本町2-5-18

このお店のラーメンは、透明なスープの中にたたずむ煮卵が絶品で、「濃い目の味付けの白身」と「とろ~り半熟の黄身」の奏でるハーモニーが最高です。

中華そば瑞山

埼玉県朝霞市本町2-8-15

魚介豚骨系のつけ麺が濃厚で仕事終わりに食べると美味しいです。塩そばもあっさりしていて美味しいです。ここでハズレはないですね。

ラーメンちゃん朝日本店

三重県三重郡朝日町大字小向262-1

ラーメンちゃんという名前ですが..オススメはトンテキです!ニンニクがしっかりときいていて、自家製のトンテキソースと合わせた時の相性はバツグンです!

横綱ラーメン

三重県松坂市小津町折戸60-4-5

この横綱ラーメンは全国にあります。とんこつベースで少しこってりしています。葱が入れ放題なので、葱を多く入れるとおいしいです。

らーめん也

三重県津市庄田町2424

カウンターのみの落ち着いた店内も良く、辛つけ麺が一番のおすすめです。程よい辛さと深みがある味に箸が進みます。最後はスープ割で飲んだり、ご飯を入れたりするのも美味しいです。

麺工房華みずき

山形県山形市嶋南3-14-25

辛味噌納豆ラーメンが美味しく、癖になる味。ギトギトラーメンは背脂たっぷりなのに脂っこくなく、さっぱりと食べられる。

九州ラーメン太陽

山口県周南市富田2丁目5-5

ここのラーメンの特徴は何と言ってもチャーシューです、ほろほろ肉厚なチャーシューは持ち帰りもできます。

蓬来軒

山梨県甲府市中央4-12-28

プリプリの麺に昔懐かしいスープの支那そば。厚みのある特大チャーシューが印象的で、量もかなりあるのでお腹いっぱいになります。

坦たか坦

山梨県都留市田野倉136-2

担々麺をメインにしているお店なので、担々麺がおいしいです。ノーマルの担々麺はスープがまろやかで鼻から胡麻の香りが抜けて甘みも感じられます。最後に辛さがきます。麻辣担々麺は山椒も効いていてまた違う香りがして辛旨いです。

はなわ

山梨県北杜市大泉町西井出8890-1

このお店はラーメン屋ではなく定食屋なのですが、そこのつけ麺が、つゆがあっさり濃いめでちょっとない味で、一度食べるとまた食べたくなります。

竜王塩元帥

滋賀県蒲生郡竜王町薬師1170-4

塩ラーメンですが、ほのかにゆずの香りがしてさっぱりしすぎず、コクもあり食べやすいです。塩ラーメンは嫌いでしたがはまってしまいました。

麺屋風火草津元店

滋賀県草津市野村4-2-3グランステージ1F

とことんこつという、とんこつラーメンがありこってりだけどスープまで飲み干してしまうくらい美味しいです。

ラーメン専門店のぼる屋

鹿児島県鹿児島市金生町6-9

67年間の歴史に幕を閉じたお店でしたが、長年のファン達の力によって25年に再オープンしたお店です。とんこつラーメンですが、あっさりしていて中華そばのような味です。食べるほど癖になるラーメンですよ

豚トロラーメン

鹿児島県鹿児島市山之口町9-41

こってりラーメンが大好きな方へお勧めするラーメンです。こってりですが旨味がたっぷりなのでスープも全て飲み干せます。豚トロで作ったチャーシューが特徴です。

柿の木ラーメン

鹿児島県鹿児島市大黒町4-18

昔ながらのとんこつラーメンです。煮卵や鹿児島名物軟骨の煮込みも入っています。とんこつも(しお・しょうゆ・から味噌)など様々な種類があります。毎日行列していますが割りと回転が早いのでさほど待ちません。

小江戸

秋田県秋田市泉中央2丁目5-12

麺もさることながら、スープがバツグンに美味しいです。辛味の薬味が乗っているので、スープをそのまま飲んでもよし、辛味の薬味を混ぜてもよしで一度で二度楽しむことができるスープです。

ラーメン工房まるしん

新潟県新潟市江南区早通5-1-2

山椒が効いたマーボー麺です。唐辛子も効いていますがどちらかというと山椒がメインなマーボー麺です。辛さの中に旨みのあるスープが特徴でやみつきになります。

麺や大舎厘

新潟県新潟市江南区東早通2-2444-1

魚粉を使用したトロッとしたスープで濃厚な旨みが特徴です。スープ最後の一滴まで飲み干したい一杯です。つけ麺もおすすめです。

だるまや女池店

新潟県新潟市中央区女池神明1-1608-1

背脂ちゃっちゃ系のらーめんでありながらしつこくなく、ガッツリなのにあとでもたれない、何回食べても食べ飽きないラーメンです。

手仕事らーめん八駅前店

新潟県新潟市中央区弁天3-1-201F

たっぷり使用した煮干が入っていて濃厚な旨みがあります。麺も太麺で食べごたえがあります。また八がつく日は麺が大盛り無料です。

きどりらーめん

新潟県新潟市東区江南1-5-21

鶏白湯スープが特徴のらーめんで、トッピングにはラー油、にんにく、胡椒等がありそれによって味が様々変化します。ラー油をいれると坦々麺風に、胡椒でカルボナーラ風に!

長岡豚骨一

新潟県長岡市水梨町148-6

豚骨ラーメンがメインのお店なので、一番おすすめは豚骨ラーメンです。こってり過ぎず、あっさり過ぎず、飽きない本格スープです。他にも酒粕ラーメンなど、一風変わったラーメンもあります。

がっつり食堂ドカメン

新潟県柏崎市三和町9-59

太麺もちもちした麺。もやしや野菜がたっぷりのっていて、背脂の量が選べる。無料で大盛りにすることも可能。メニューも豊富で定食もある。

らぁ麺てっぺん

新潟県柏崎市東長浜町3-17

鶏がメインの、上品なあっさりした味のスープで、楽々飲み干せてしまいます。トッピングのチャーシューもトロトロで柔らかく、何度も食べに行きたくなるラーメンです。

杉田家

神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5

横浜家系ラーメンのお店。横浜の吉村家の系列で、スープにマイルドながらコクがある。麺も家系ラーメン特有の太麺で、スープとの絡みも大変よい。

ラーメン大桜上永谷店

神奈川県横浜市港南区丸山台2-6-1

つけ麺がおいしいです。私は詳しくないので良くわかりませんが、ほうれん草とチャーシューと海苔がトッピングされており、スープの中には細かくされたチャーシューが入っています。シンプルではありますがほかの店にはない酸味がありとても美味しいです。

塩らー麺本丸亭

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-21

店名にもある通り塩ラーメンが美味しいお店、透き通った見た目のスープだがしっかりと旨味がありじわじわ美味しい。トッピングの春菊がこれまた絶品!一度スープに浸して食べたらそりゃもう病みつきになります!ですから追加で春菊を増量することをお勧めします!

246ラーメン

神奈川県横浜市青葉区桜台26-3

鶏白湯系の濃厚ながら後味さっぱりのスープに平たい縮れ麺にがからみ、とてもおいしいです。週替わりでマスターが考案するメニューも季節を取り入れたこだわりの素材が使われ、毎週訪れるお客さんもいるそうです。

ラーメン濱正

神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1170-6

家系ラーメンのお店です。そつなく、何度食べても飽きのこない一発勝負でもインパクト勝負でもない味に誠実な店。

天下一品

神奈川県横浜市中区東5丁目

まず、うまい、やすい、はやい、の三拍子が揃っている。こってり好きには堪らない、スープはドロドロでメンマもうまい!

さつまっこラーメン

神奈川県横浜市鶴見区生麦3-12-3

スペシャルラーメンとゆうのがオススメです。ネギと玉ねぎを油で炒めた焦がしスープは黒くて見たはオッとなるような感じですがとにかく時々また食べたくなるラーメンです。

さっぽろラーメン横丁満龍

神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央5番1号港北東急ショッピングセンター5階

味噌ラーメンが食べたくなったらここに行きます。割と辛い味噌スープが癖になります。もやし、コーンとの相性も抜群で実際に札幌で食べた味を思い出させるお店です。

魁力屋

神奈川県茅ヶ崎市中海岸3-11-12

背脂たっぷりのあっさり系のラーメン。ネギトッピングし放題で七味がアクセントになってます。脂っこいかな?と思うのですが案外ぺろっと食べられちゃいます。

こく丸

神奈川県川崎市中原区上新城2-1-31

武蔵新城駅の高架下にあり、少しわかりづらい場所にある家系のラーメン屋さんです。スープがクリーミィで濃厚な味わいなのですが重たくなく女性の方も食べやすいかと思います。

つけそばまき野

神奈川県川崎市中原区新城1-2-27

武蔵新城駅にあるあごだしを使った珍しいラーメン屋さんです。水菜が入ったあごだしとんこつラーメンはさっぱりといただけます。

New家系らーめん實家

神奈川県大和市大和東1-4-5マリナビル1F

中太麺でコシがあって食べ応えがあります。家系でスープも濃い目ではあるのですがくどくないのでついついスープまでいっちゃいますね。店構えもログハウスみたいで雰囲気あっていいですよ。

麺処くげ麺

神奈川県藤沢市鵠沼海岸6-8-11

梅塩麺がさっぱりとしていて、小さな子どもでも食べれる薄味。麺も細麺で幅広い世代で楽しめる味になります

めんりすと

静岡県三島市梅名108-2

オリジナルのラーメンを追求した独創的なラーメン。スープは丸鶏や豚などをベースに魚介系の素材を加えたあっさり系スープと鶏白湯に豚骨を加えた少しこってりしたスープの2種類です。また、毎日10食程の限定で、つけ麺やイタリア風等の「限定ラーメン」も提供しています。

麺's食堂粋蓮

静岡県焼津市焼津3丁目10-8

素材にこだわりぬいて出来たスープは麺との相性もピッタリ、醤油、塩、味噌の他、限定麺も提供しています。2016年4月より、朝営業をスタートし、朝限定の「琥珀らぁ麺」を提供しています。

一蘭静岡駅前店

静岡県静岡市葵区紺屋町7-7-1

豚骨スープなのに、非常にあっさりとしているところです。しつこい感じや重たい感じがなく、何杯でも食べられます。

らーめんヤマシロ

静岡県磐田市富士見台3-1

豚バラと肩ロースを特注釜で吊るし焼きにした自家製チャーシューが絶品。鶏ベースの清湯に節系を合わせた魚介系のダシが効いたさっぱりとした味のスープのラーメンです。麺は細麺か平麺のどちらかを選べます。

らーめん武蔵

静岡県浜松市中区上島5-7-3

静岡では珍しい鶏白湯ラーメンのお店です。鶏白湯、鶏清湯、煮干スープの3種類のスープをベースにしたラーメンを提供しているお店です。

しゃもじ

静岡県浜松市中区神明町218-16大杉ビル

鶏がら塩スープに弾力のある軍鶏のつみれが特徴の塩らーめんが人気、その他、特性餃子や煮豚の醤油ラーメンもおすすめです。

藤一番原島店

静岡県浜松市東区原島町375-1

メニューの種類がとても豊富で選ぶ楽しさがあります。中でもゆず塩豚トロラーメンはあっさりとしたゆず塩ラーメンの中に浮かぶ豚トロが見た目にも味にもインパクト大で大満足の一品です。

むっちゃん

静岡県浜松市東区中野町672

近年こってりラーメンぼお店が増えてきている気がしますがむっちゃんはかつおだしが効いた昔ながらの醤油ラーメンを食べさせてくれます。値段もリーズナブルでコスパが最高です

山勝角ふじ京成大久保店

千葉県習志野市大久保1-16-18グレミオビル2F

大学時代週一のペースで通った店。スープももちろんおいしいが、自分的には麺がおすすめ。太麺でスープに絡みやすいためつけ麺でもとてもおいしい。

おとど

千葉県松戸市上本郷901

肉そばなんですが、上に乗っている焼き肉の味が絶妙で、初めてラーメンと一緒に白いご飯を食べました。それくらい美味しいです。

屋台拉麺一’s

千葉県千葉市花見川区幕張町5-417-112ミノサ幕張1階

牛骨塩ラーメンが看板商品です。細-が、優しい味わいのスープと相性抜群です。あっさりしているので、女性でも食べやすく、また飲み会の後に〆にもおすすめです。

蔵出し味噌麺場喜久屋

千葉県千葉市中央区寒川2-200-1

味噌にこだわり、味噌ラーメンしかありませんが、全国各地の味噌ラーメンを拘りで作っているのでメニュー自体は豊富です。例えば北海道味噌ラーメンなら、北海道産の味噌にじゃがいも、コーンなどを使用しているので、本場さながらの素晴らしい味に仕上がっています。

一覧千葉店

千葉県千葉市中央区富士見2-24-1C-one内

とんこつラーメンになじみがない方でも、一度食べたら病みつきになるラーメンです。スープと麺の相性が抜群によく計算されています。替え玉もあるので、何回でも替え玉を注文したくなるくらい美味しいラーメンです。

壱鵠堂

千葉県船橋市西船2-23-20

こってりしたスープで麺によくからみ、にんにくもきいているのでとてもおいしいです。サイドメニューのたまごかけごはんも最高です

阿修羅

千葉県船橋市湊町2-7-3-101

看板メニューは胡麻らーめんです。そのままゴマの風味があり、とっても美味しい。コッテリしてるかもしれないけど、しつこくない。コクがあってまた食べたくなる味。この店の船橋ソースらーめんもとても美味しいです。

ラーメンヨシベー

千葉県八千代市大和田新田138-74

ヨシベー塩 これが最高です。麺は太麺、細麺から選べ、好きなのは細麺です。塩味ですがこってり系で、メンマにも味付けされており、メンマ嫌いでもたべれます。お腹があまり空いてなくてもこのらーめんはペロッと食べられます。ヨシベーマジックと勝手に読んでます。

鶏白湯ラーメン大葉

千葉県茂原市早野2989

鶏白湯とあるだけあって、鶏だしの塩ラーメンなのですが、コクがあってわりと濃厚な塩ラーメンです。レモンの薄輪切りが3枚ほど乗っているのですが、このレモンがスープをサッパリとさせてくれます。また食べたくなるほどはまります。

珍眠

千葉県野田市谷津849

台湾出身のご家族が経営されているラーメン屋。本場のエビラーメンがとても美味しいです。大きなエビがいっぱい入っています。

無双心高槻店

大阪府高槻市芥川町2-14-6

野菜系豚骨スープがウリです。でも私は、そのスープをベースにした「タイ風無双心 」というメニューが好きです。スパイシーで、なぜかラーメンの上にから揚げがドドンと乗っていて、美味しいです!

らーめん桜坂

大阪府高槻市高槻町20-3和田ビル1F

ラーメンに乗っている角煮が美味しいです!どちらかというと、味が濃くてかたい感じの角煮です。柔らかくてほろほろをイメージしていたのですが、ラーメンに入れて崩れないようにこういう風にしているのかな、と思いました。

実咲庵

大阪府堺市堺区向陵中町2-1-9

元々関東にいた時からつけ麺が大好きで、関西に来てからなかなか美味しいつけ麺屋に出会えなかったけれど、ここのお店はつけ麺もラーメンも素晴らしい!種類は多くないけれど、どれもオススメです。私は特に煮干しの香りが豊かな煮干しつけ麺が大好きです。麺はモチモチ、最後はスープ割で。

一力

大阪府堺市堺区向陵中町4丁1-1

にんにくたっぷりなので、食べるタイミングは考えないといけないのですが、それでもまた行きたいなと思える、やみつきになるラーメンです。スープと麺の絡みが絶妙で、店員さんもとってもテキパキしていて、笑顔が素敵なお兄さんでした。

天日塩らーめんべらしお三国ヶ丘店

大阪府堺市堺区向陵中町二丁6-1

味噌ラーメンのようなこってりしたものももちろん美味しいけれど、柚子塩ラーメンのあっさりしたラーメンが他の店舗にはなく、美味しい。女性1人でも入りやすいお店の作りです。

龍きしん

大阪府堺市西区浜寺石津町西4-1-19

塩ベースにしたあっさりラーメンも汁も飲み干せるほど満足です。リニューアルオープンしたばかりでとっても美味しいです。

どうとんぼり神座

大阪府堺市東区石原町2丁250

大好きなラーメン屋さんです。一回目は頼りない味?と思うのですが、回を重ねるとはまります。お野菜が沢山入っているので、女性には嬉しいラーメンだと思っています。

七福じん

大阪府堺市南区泉田中87-1

チャーシューがとても柔らかく、ボリュームもあり、たべごたえがあります。サイドメニューも豊富なのも良い。

麺やマルショウ

大阪府吹田市垂水町3丁目29-2

塩ラーメンが深い味わいで、それでいてしつこくないので麺をすする箸が止まりません。またそこのセットメニューで食べられる豚丼というのも非常においしかったです。チャーシューを使っているのでしょうが、たれの甘味とチャーシューのうまみが絶妙です。

塩元帥

大阪府泉佐野市松原1-2-43

麺は自家製麺で歯応えがある。スープは、さっぱりとして塩味でゆずの風味がちゃんと感じることができる。スープを飲み干したくなるおいしさ。

豚吉

大阪府大阪市城東区中央1-12-17

こってり醤油がおすすめで人気。さっぱり系のラーメンがはやっている中でも行列がたえることなかったラーメン専門店。

ラーメン金龍

大阪府大阪市中央区難波千日前11-20

麺はあんまりですが、何故かスープは癖になり、中々うまいです。キムチやニラキムチは食べ放題、ご飯も食べ放題です。

河内ラーメン・喜神

大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38

ちぢれ麺が美味しくてモチモチしています。あっさり系が好きなのでシンプルでも食べ応えがあり、また焼き海苔との相性がとてもいいスープです。

麺家近

大阪府大阪市北区国分寺2丁目2-2-41

なんと言っても「しおつけめん」でしょう。ピリリと辛い魚介系の塩スープをたっぷりと絡めて食べてください。中盛、大盛はサービスなので、量が欲しいかたにもオススメです。

まんねん

大阪府大阪市北区堂山町5-9

オムチャーハンがオススメです。ラーメンとセットで食べれて、お得なセットも色々あります。トロトロの卵でチャーハンを包んでて、オムライスとは違う抜群なマッチ具合です。想像を超える美味しさなので是非食べてみて下さい!

弥七

大阪府大阪市北区豊崎3-4-8

醤油ラーメンが有名で、初めて食べたときは茶色系の色かなと思ったが鶏白湯スープのため白濁している。醤油ラーメンとは思えないくらい風味がある。麺も食べやすい。

らーめん担担

大阪府大阪市淀川区十三東2-11-6

とんこつなのですが、あっさりして食べやすいです。豚骨があまり好きじゃないのですが、ここのラーメンは美味しいです。

人類みな麺類

大阪府大阪市淀川区西中島1丁目12-15

貝だしラーメン。さっぱりしていて貝のだしがすごくでていて、スープまで飲み干す一品です!並んでいますが、並んだかいがあったと思えるラーメンでした。

葵aoi

大阪府池田市鉢塚3-1-23

豚骨ラーメンや魚介つけ麺がとってもおいしいラーメン屋さんです。いつも人が並んでいて、お店の中は狭く少人数しか入れません。

元祖博多屋台一福

大阪府豊中市待兼山町22-2

スタンダードな正統派豚骨スープが特徴の食べやすい豚骨ラーメンです。濃厚すぎず、薄すぎずなので男女問わず楽しめる味だと思います。

黒兵衛箕面総本店

大阪府箕面市牧落3-13-13

私の中で関西でナンバーワンの豚骨ラーメンです。ネギ乗せ放題、かなりの量のネギがテーブルに置かれます。

龍の家下郡バイパス店

大分県大分市片島370-1

テーブルに置かれた自由に食べれるピリ辛のもやしがまずおいしいです。ラーメンも濃厚な少しとろみのある豚骨のスープが大好きです。チャーシューもおいしい。またラーメン店と思えないほどお店に清潔感があります。サービスも良いしそれなのに味は本格派です。

原点

長野県伊那市

駅に近いため高校生が立ち寄ります。おすすめは3豚味噌、太ちぢれ麺で麺がコッテリ背脂スープに絡んで1杯で満腹感を感じます

よし屋

長野県長野市南千歳1-8-12

横浜家系ラーメンです。コシのある太麺と豚骨スープがよく絡み、チャーシューも2種類から選ぶことが出来るラーメンです。

鳥人

鳥取県鳥取市生山125-1

醤油ラーメンがおすすめ。玉ねぎのトッピングと海藻やチャーシューのシンプルなラーメンだが、あっさりしていて出汁の旨味もしっかり出ていて、いくらでも食べられる。

大勝軒増戸店

東京都あきる野市伊奈891-9

サッパリとしたスープの大盛麺が出てきます。アツアツのスープで柔らかめの麺です。飽きのこない味なので何度でも食べたくなり味です。

池谷精肉店

東京都あきる野市秋川1-2-5

つけそば(つけ麺)が絶品です。太麺でもちもちですがつるつるとしたのど越しで女性でも食べてしまします。スープは鰹だしがきいていて美味しいです。

美豚

東京都あきる野市秋川2-2-4

麺にタピオカが入っているそうです。甘めなスープで味も濃い目です。魚と豚骨のスープですが癖が無くあっさりした感じでした。

中華渓流

東京都御岳1-167

御岳山からの登山帰りにラーメンをいっぱい、地元の澄んだ水をもとに絶妙なスープが作られています。醤油がおすすめです。

麺やむこうぶち西葛西店

東京都江戸川区西葛西6-13-14丸清ビル1F

背脂たっぷりの「醤油野菜ラーメンが」絶品です!麺の固さ・スープの濃さ・背脂の量を無料で選べるところがポイントです。こってりとした濃い味が好きで、野菜もしっかり食べたいという女性にオススメです。

つけ麺五ノ神製作所

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16シャトレー新宿御苑第一1F

全粒粉を使用した、風味が豊かな麺を使用しています。また、エビ油を使用した香り高いつけ麺がおいしいです。麺の器に添えられているキャベツが、濃厚なつけ汁の口直しにピッタリです。

心屋

東京都渋谷区幡ヶ谷2-19-2

東京では珍しい燕三条系(煮干と背脂たっぷり)のラーメン屋です。麺は太麺・スープは脂まみれですが、一口飲むと見た目よりかなりあっさりしていて、煮干の旨みが出てます。

味源小平店

東京都小平市中島町28-10

北海道ラーメンのお店です。醤油、塩、味噌どれでも楽しめます。私はいつも味噌を注文するのですが、味が濃すぎず、チャーシューもトロットロで美味しいです。

つけそば丸長目白店

東京都新宿区下落合3-19-4

豚小間肉とメンマの甘さの美味しいつけ麺です。麺もつるつるでのど越しが良いです。最後につけ麺の汁にスープを入れてもらい飲むのも美味しいです。

昇輝丸

東京都世田谷区宮坂2-19-1

ランチ時に良く利用します。コストパフォーマンスの非常に良いお店だと思います。つけ麺は特にお気に入りで、最高です。

らぁめんやしげる

東京都世田谷区宮坂3-12-3ドム経堂1F

煮干しだしのがっつりと濃いめのスープ。けっこうしょっぱいので覚悟が必要ですが、癖になる味つけで通ってしまいます。

タンメン専門店瀧武者

東京都世田谷区経堂1-12-10

しっかり目の味付けで本場で食べた時の記憶がよみがえりました。サイドメニューも大好きでチャーハン最高。

リラクシン

東京都世田谷区豪徳寺1-5-1

しっかりとした太麺で、ものすごいボリュームのガッツリ系。麺に負けない濃いめのスープが少ししょっぱいですが、とても美味しいです。

中華そば専門店勝や

東京都世田谷区梅丘1-22-11

昔ながらの中華そばが食べられます。醤油味で懐かしい味付けは絶対に外さない味。メンマにナルトに味付け卵。これがあれば無敵です。

ラーメン凪下北沢店

東京都世田谷区北沢2-12-2

下北沢にある煮干しラーメン。飲むと煮干しの味がガツンとくる濃厚な味わいです。麺が一反麺という大きい平打ち麺が一本入ってて食感も楽しめます。

やじるし

東京都世田谷区北沢2-28-7エルフェアシティII下北沢1F

下北沢北口から降りて少し離れたところにありますし、少し路地を入ったところにありますがそこが名店ぽさを出しています。味はあっさり塩味でスープまで飲み干してしまうくらい美味しい。麺は少し固めになっていてその固さが絶妙。

麺屋武一秋葉原店

東京都千代田区外神田3-13-5

こってり系の鶏骨醤油とあっさり系の鶏白湯がありますが、どちらも鶏の出汁がよく出ていて美味しいです。 また、まぜそばもおすすめです。

博多麺房赤のれん丸ビル店

東京都千代田区丸の内2-4-1

豚骨だがさっぱりとしていておいしい。麺のかたさが選べたり、トッピングも種類が豊富で楽しい。何度行っても飽きない。

麺屋武蔵武仁

東京都千代田区神田佐久間町2‐18‐5アークビルディング

魚介系のだしがきいたスープが特徴で100g以上の肉の塊がのっていて男性におすすめの店舗です。秋葉原にありいつも混んでいますが待っても食べる価値ありです。

青島食堂秋葉原店

東京都千代田区神田佐久間町3-20-1

新潟長岡の生姜ラーメンです。見た目は濃い色なのですが、味は見た目とは裏腹に生姜の効いた優しい味です。スープの表面には生姜油が浮いてるので、食べ終わりまで熱々のラーメンを食べられます。

中国ラーメン揚州商人

東京都大田区池上6丁目

色々な種類のラーメンがあり、いくつか食べましたが、どれも美味しく、中でもお気に入りは酸辣湯麺です。その名の通り、酸っぱくて辛いスープに溶き卵、しいたけ、たけのこ、ネギが入っています。麺は3種類から選べて、細麺、普通麺、太麺ですが、オススメは普通麺の揚州麺です。中太の麺がとろみのあるスープに絡んでとっても美味しいです。

菜華

東京都中野区中野5-55-3

魚ダシを使った女性にも人気のラーメン屋さんです。半熟卵は、もちろんですがトロトロのチャーシューと塩つけ麺の相性は飲んだ帰りに締めで食べても満足いく美味しさだと思います。

手打ち中華そば竹の助

東京都町田市三輪町165-2

シンプルであっさりとした白河ラーメン。麺は手打ちでコシがあり、スープもあっさりの中に旨味が凝縮されています。

壱角屋西八王子店

東京都八王子市千人2-20-5栗林ビル1F

家系のラーメンです。スープも濃い目ですが店員さんに言うと薄めてくれます。八王子ラーメンの玉ねぎが入ると普段と違った食感でした、濃い目のスープによく合います。

蒙古タンメン中本上板橋本店

東京都板橋区常盤台4-33-3浅香ビル201

蒙古タンメンは、味噌タンメンに当店秘伝の辛し麻婆をトッピングしたラーメンで、辛さはあるけどそれがくせになるラーメンです。

愚直

東京都板橋区大谷口北町12-7セブンマンション1F

二種類のチャーシューが乗った、臭みの少ない丁寧なとんこつラーメンが一番人気。トッピングに味の染みわたった味玉とニンニクを好みの量乗せると、女性でも完食できるおいしさでおすすめです。営業時間が限られているので、店主さんのTwitterをチェックした方がいいです。

永楽

東京都品川区東大井5-3-2

子供の頃から行っているラーメン屋さん。お気に入りは醤油ラーメンで、シャキッとしたもやしと焦がしネギの入ったスープは最高です。餃子も具が柔らかく、皮がパリッとしていて絶品です。

ばんから

東京都豊島区東池袋1-13-4

めちゃくちゃこってり、どろどろ系のラーメン。豚骨、背脂系が好きな方にはオススメ!特に飲んだ後に行くのが鉄板!

麺魚錦糸町店

東京都墨田区江東橋2-8-8パークサイドマンション1F

なんといっても鯛の濃厚なスープが美味しいです。鯛の出汁がきいていて、麺もコシがあり、スープとよく合います。残ったスープにご飯を入れて食べてもまた違った美味しさがあります。

鏡花

東京都立川市柴崎町2-12-20

スープがあさっりのようで濃厚で、自分の好みで塩か醤油のスープが選べます。麺はもちもちしているので、スープによく絡み格別のうまさです。

愉悦処似星

東京都練馬区貫井2-3-1

煮干が凄く効いています。メニューも豊富で、日にちごとに違うラーメンがあったり、必ず日曜日は限定ラーメンを出してくれます。

徳島ラーメン麺王

徳島県徳島市寺島本町東3丁目6旭ビル

濃厚な豚骨スープと醤油の加え、飲みたくなるほど美味しい。特別なのは豚のバラ肉を使ってます。これは本当に珍しい

ぐるまん野州男

栃木県宇都宮市下小池町560-92

牛骨でとったスープで作る醤油味の「牛そば」と、牛骨スープにトマトを加えた、ミネストローネ風の「トマトそば」がおいしいお店。トッピングは牛すじ肉とキャベツのザワークラウトと、どこまでも個性的。牛すじはお店特製のローストビーフにすることも可能。宇都宮と日光の境界に近い片田舎にありながら、人気の高いお店で、食べる価値は大いにあります。

麺道花の杜

栃木県宇都宮市峰1-13-17

細麺が売りで、とんこつ味があっさりしていて特にオススメです。女性でも入りやすいお洒落な内装です。ポイントカードがあり、何回も通うリピーターの人が多いです。無料のトッピングが充実していて、お得感満載です。

まるしんラーメン黒磯店

栃木県那須塩原市黒磯幸町5-2

ここのラーメンはラーメンかチャーシュー麺しかありません。しょうゆラーメンですがあっさりしてて飲みやすい。麺はちぢれ麺です。

彩華ラーメン天理屋台店

奈良県天理市別所町223

白菜がたっぷりでピリ辛味のスープが細麺によく絡んでとても美味しいです。屋台で食べるので雰囲気もあって良いです。

あまのじゃく

奈良県奈良市富雄元町2-2-6トミオビル1F

いつも行列ができている。チャーシューがとても柔らかくてジューシー。細麺で替え玉してもするすると食べられる。

らぁめん椿屋

富山県砺波市栄町3-2

私のおすすめは色彩梅というラーメンです。ラーメンに梅が乗ってて味がさっぱりしてて、すごく美味しいですよ。本当においしかったです。

中華飯店九龍

福井県坂井市丸岡町御幸1丁目31-5

ここのラーメンはリッチが味わえます。そのなもフカヒレラーメンです。うますぎるフカヒレが乗っているラーメンです。

来来亭

福井県坂井市春江町随応寺23-9

日本のそこらじゅうにありますが、私のおすすめのラーメン、それはうまから麺です。四段階の辛さを選べて、辛さのなかに背油の旨味がたっぷりのラーメンです。煮卵もついていて最高にうまいです。

唯我独尊

福井県福井市開発2丁目710

いわゆる次郎系ラーメンで、沢山のチャーシューとボリュームがたくさんの野菜が特徴的です。好みで背油やにんにくなどもトッピングでき、腹ペコ男子におすすめです。

ラーメン岩本屋

福井県福井市光陽2丁目10-15

ここの唐揚げは大きくてうまいです。そしてラーメンは背油たっぷりで、めちゃくちゃうまいです。夏限定の辛いラーメンは、スパイスの香りが最高にうまいです。

龍の家

福岡県久留米市御井旗崎1-11-1

こってりすぎず、薄すぎずほどよい濃さ。モヤシのナムルが置いてあるので、一緒に食べても美味しいし、単品で食べても美味しい。

トンコツなのですがこってりと純味があり、豚骨が苦手な人でも食べれる。おすすめは焼き飯もおいしい。スペシャルセットがあるが女性でも食べられる。

麺場彰膳春日本店

福岡県春日市平田台1-28

北海道・信州・伊勢・九州と様々な味噌ラーメンがあり、自分好みの味噌ラーメンがえらべます。縮れ面が味噌のスープに絡んでとても美味しいです。

舩津商店小戸店

福岡県福岡市西区小戸5-1-1

豚骨ですがこってりしすぎておらず、口の中にいつまでもスープのベタベタした味が残らない。そして、ボーリュムのあるセットメニューが沢山あります。

長浜ラーメン福重屋

福岡県福岡市西区福重2-4-21

濃厚な豚骨スープとコシのある細麺を使った博多ラーメンと外がパリパリでラー油とよく合う餃子がとても美味しいです。

一風堂

福岡県福岡市中央区大名1-13-14

面の細さもバッチリ細くて、何よりスープが濃厚そうでしつこくなくなんばいでも替え玉したくなるおいしさです。

元祖ぴかいち

福岡県福岡市博多区博多駅前3-9-5チサンマンション

チャーシューにこだわっていてラーメンも美味しいのですが一番有名なのは魚介や野菜がたっぷり入った皿うどんです。ぴかいちに初めて行った方はまず必ず食べると言われている店の看板メニューです。

みそ禅勿来店

福島県いわき市勿来町四沢渋町90

全国の有名な味噌を使ったラーメンです。スープの味もしょっぱくなくコクのあるスープです。一般受けする無難なラーメン屋です。

来夢

福島県喜多方市宇稲荷宮7

来夢特性のジューシーなチャーシューが入っている醤油チャーシューメンが人気ですが、私は鰹節系の中華そばが一番おいしいです。

松食堂

福島県喜多方市細田7230

スープは動物系ですが、あっさりでベタついた感じがなく、醤油の香りと旨味がしっかりしています。麺は中太ちぢれ麺でぷりっとツルっとした食感です。上に乗った具もいたってシンプルで、チャーシュー、ねぎ、メンマのみ。しかし、喜多方ラーメンの特徴のひとつであるバラ肉のチャーシューは厚すぎず、とろける食感で脂身の甘味もあります。また、割と雑に切られたネギがチャーシューの脂っこさを感じさせず、本当に良いバランスのとれたラーメンです。メニューも、ラーメンとチャーシュー麺の2種類のみで普通盛りと大盛りがあるだけの昔ながらのラーメン屋さんです。

喜多方ラーメン日和田店

福島県郡山市日和田町芳池54-10

昔ながらの、シンプルなラーメンです。あっさり-油味で、麺が、隠れるくらいチャーシューが、乗ってます。

とんこつらあめん楽

福島県郡山市富田字不動前48-4

とんこつらあめんなのにサラサラとしていて、あったさりしているのでコッテリが苦手な方でもとんこつらあめんを楽しめると思います。

ふうりん

兵庫県芦屋市上宮川町3-7

野菜がたくさん乗ったラーメンでその野菜がトロトロです。スープはあっさりの醤油。国道二号線はラーメン激戦区ですがここはその中でも1、2を争うお店です。

神戸ラーメン第一旭三宮店

兵庫県神戸市中央区旭通5-15-2

チャーシューが大きく、下のラーメンにたどり着くことが出来ない位の花びらチャシューと細麺がマッチしています。

豊源

兵庫県赤穂郡上郡町上郡1470

台湾ラーメンがとてもおいしいです。あまり台湾ラーメンを食べる機会はないのですが、意外とあっさりとしたスープに、少しピリ辛が混ざっていて、あまり食べたことのない味です。

博多ラーメンげんこつ

兵庫県尼崎市水堂町3丁目7-15

辛みそラーメンがおすすめです。このラーメンは、韓国の辛子を使用したラーメンで、ピリッとした辛さに味噌との相性が抜群のラーメンです。また、白ネギの千切りが多めにトッピングされていて、女性に人気です。

塩元帥

兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11

天然塩ラーメンがおすすめのお店で、ダシのようなスープが特徴です。透明感があり、飲みやすく食べ始めたら止まらなくなる味です。豚をはじめ、色々な野菜からとったスープなので、食べなれたラーメンとはまた違う新しい味が楽しめます。

麺自体も太麺までは、いかないけれど、美味しい。スープは、あっさりしすぎず、こってりしすぎずのちょうどいい感じの、スープ。柚子が入っています。私的には。柚子多目がいいと思います。

ユズ入りで、こってりしたスープなのにさっぱりした後味で、何回食べても飽きない!ユズ抜きにも多めにも出来るので、同じラーメンでも毎回ユズの量を変えて違う味を堪能できます。

兵庫県姫路市飾磨区加茂203-1

ゆずを使ったスープがあっさりしていて食欲をそそる。味の染み込んだ肉厚のあるチャーシューも絶品。メニューにライスも付いているので安くてお腹いっぱいになれる。

希望軒朝霧店

兵庫県明石市大蔵八幡町138-1

薬味がいろいろ選べるところがいいです。にんにく、ネギ、ノリなど、取り放題なので、いろんな味を楽しむことができます。

一龍亭

兵庫県明石市東仲ノ町11-26

明石で有名なタコを使ったラーメンがおすすめです。釜で作ったものがそのまま出てくるので、熱々で食べられます。

ひできよラーメン

兵庫県明石市林崎町3-482

スープが豚骨のしっかりした味だけど、しつこくもたれません。ご飯メニューも充実していてチャーハンがおいしいです。

たちきゅう

北海道旭川市忠和5条8丁目2番18号

こってりした、深い味わいの美味しさ。自家製の細縮れ麺がなんと言っても美味しい!食べた後はスープで石焼おじやがまた最高!!

大勝軒

北海道亀田郡七飯町本町3丁目18番27号

スープは煮干しだしが効いていて味わい深く、麺もしっかりコシがあり食べ応え十分。また、チャーシューが流行りのトロトロ系ではなく、お肉の味がしっかりするところも魅力です。

ラーメン昇龍

北海道江別市元町11

自家製麺で、もちもちな麺と、コクのあるスープが絶妙のバランスです、地元では、何時も満員のラーメン屋さんです。

昭和ラーメンふくや

北海道札幌市西区二十四軒3条4丁目2-2

「昭和ラーメン」というだけあって昔の中華そば屋さんで食べたようなオーソドックスな醤油ラーメンです。やさしい味が忘れられなくて思い出すとまた行きたくなります。

らー麺とぐちすすきの店

北海道札幌市中央区南4条西4丁目MYプラザビル1F

メニューが豊富で、中でも赤味噌・白味噌ラーメンは、スープが肉肉しい感じの味で、まるで焼肉を連想させます。

らーめん庵

北海道札幌市中央区南四条西16丁目2-20

こちらの味噌ラーメン、見た目が黒くこってりかと思いきや、食べてみるとクドさは全く感じられず深いコクがあるのに感動します。いつのまにかスープを飲み干していました。

らーめん信玄南6条店

北海道札幌市中央区南六条西8グランフォルム1F

信州のコク味噌は、いえまろやかで濃すぎず最後まで飽きずに楽しむことができる。中華鍋で炒め甘みを増したモヤシとタマネギが、札幌ラーメン特有の黄色の太いちぢれ麺とうまく絡みあっという間に完食してしまうほどの美味しさ。

麺やいっ歩

北海道札幌市南区澄川4条2-2-6マックスバリュ澄川店1F

札幌らしく味噌ラーメンが一番人気ですが、私は昔風ラーメンがイチオシです。卵色の縮れ麺にチャルメラを思わせるような醤油スープが絡んでノスタルジックな味わいです。

玄咲月寒本店

北海道札幌市豊平区月寒中央通11丁目4-38

スープは北海道産の、豚のげんこつのみを使用し、それ以外は一切使用せずに麺もコシがありとてもおいしいです。

麺屋彩未

北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12

こちらの店主が、札幌の有名店「すみれ」で修行していた方らしく、それもあってか味噌ラーメンがおいしいと評判です。

人気の札幌ラーメンのお店です。麺は札幌ラーメン独特の縮れ麺。おすすめは味噌チャーシュー。縮れ麺がスープとよくからみ、一気に旨味が口に広がります。チャーシューもただ柔らかいのではなく、肉そのものの旨味をいかしたものに仕上がっています。

らーめんてつや美園店

北海道札幌市豊平区美園3条6丁目1-11

1か月ほど寝かせた秘伝のしょうゆたれと、てつや究極の白湯スープを掛け合わせ、コクのあるまろやかな味に仕上がっています。

さっぽろ純連札幌店

北海道札幌市豊平区平岸二条17丁目1-41シャトー純連1F

味噌ラーメンが有名で、スープも濃厚で味噌ラーメンの中でも一番おいしい味噌ラーメンです。かなりおすすめです。

雪あかり

北海道千歳市美々987新千歳空港ターミナルビル3F

北海道に名店は数あれど、ここの味噌バターコーンラーメンは秀逸です。バターの香りと全くくどくない味噌の柔らかいコクが何とも言えません。

えびそば一幻新千歳空港店

北海道千歳市美々新千歳空港国内線ターミナルビル3F

おすすめは「そのまま えびしお」。香り高いえびの風味がいつまでも続き、えび好きにとっては至福のひとときとなります。

北海道ラーメン奥原流久楽北見店

北海道北見市栄町1丁目1番地2

味噌ラーメンがとても美味しいです。また、チャーシューも厚切りになってますが、柔らかくて美味しいです。



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