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大分県のおいしいお店&おいしいもの

特集版!大分県のおいしいもの

大分県のおいしいうなぎのせいろ蒸し

戸山うなぎ屋 の うなぎのせいろ蒸し

ここがおいしい!

こちらのうなぎは蒲焼をご飯の上に乗せるのではなく、ご飯の上にうなぎを乗せたものをそのまませいろで蒸しています。そのためうなぎはふわふわふっくらと、ご飯には芯までタレが染み込み、お重丸ごとうなぎの味を楽しめます。(日田っ子)

お店の場所

大分県日田市三芳小渕町1117-7

大分県のおいしいからあげ

からあげ きよかわ の からあげ

ここがおいしい!

友人に教えてもらったこのお店のモモ肉。骨なしなどもありますがまずはモモ肉だと言われました。そとはカリッカリで中のお肉はとーってもジューシーです。結構な大きさですが女性でも1本いけると思います。お肉が揚がるのを店内で待っているとお話し好きなきさくなご主人が相手をしてくれることまあります。(もや子)

お店の場所

大分県豊後大野市清川町砂田1571-1

大分県のおいしいだんご汁

甘味茶屋 の だんご汁

ここがおいしい!

甘味茶屋のだんご汁は小サイズと普通のサイズがあるんですが、小サイズでもボリュームがあるので小腹を満たすには凄くいい一品です!店内の雰囲気は和をイメージした店内で、冬にはコタツなどもあります!レジの横には和菓子なども販売されておりお土産にもピッタリです!(しらす)

お店の場所

大分県別府市実相寺1組-4

大分県のおいしいとり天

あんとれ の とり天

ここがおいしい!

大分駅から徒歩でお店まで行けるので、ショッピングに行ったときなどはここのむね肉を使ったとり天を食べに行きます。(るぴ)

お店の場所

大分県大分市中央町2-2-22

大分県のおいしいとり天

カレーヤ の とり天

ここがおいしい!

大分の美味しい食べ物と言えばとり天!下味のついた鶏肉にサックサクの衣がやみつきになること間違いなし。カレーヤさんはカレーのお店なのですが、とり天がまた美味しく個人的におすすめです。(みちこ)

お店の場所

大分県大分市末広町2-2

大分県のおいしいとり天

味蔵 の とり天

ここがおいしい!

大分名物である、味蔵のとり天は一つ一つのサイズは小さいんですが量がたっぷりあってご飯は釜で出てきてお代わりし放題です!お店の雰囲気は民家的な雰囲気で落ち着いて食事ができます!(しらす)

お店の場所

大分県別府市石垣東6丁目7-39

大分県のおいしい海鮮丼

塩湯 の 海鮮丼

ここがおいしい!

大分県内でも有名な漁業の町佐伯市にある塩湯の海鮮丼。店の中にはいくつもの生簀があり、いろんな魚やエビカニが泳いでいます。そこから直で引き上げ捌かれた新鮮な魚介たちが丼にドーンと乗せられ提供されます。各々のネタは大きくて味も最高!半分でお腹いっぱいになります。(かボタン)

お店の場所

大分県佐伯市浪太2920-3

大分県のおいしい豆腐料理

梅の花 の 豆腐料理

ここがおいしい!

ここの本格的な豆腐湯葉懐石もヘルシ-でおいしいのですが、平日昼間のお手軽ランチもおすすめです。特に豆腐サラダの上にトッピングで乗ってるジャガイモの素揚げは絶品です。(るぴ)

お店の場所

大分県大分市明野西1-4-15

大分県のおいしい豚足

伊和太 の 豚足

ここがおいしい!

醤油味のカリカリの豚足です。おもに焼き鳥メインですがこの豚足は本当におすすめです他では食べられないです(CHARA)

お店の場所

大分県中津市島田仲町363-12



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おいしいものの場合は商品名や品種、ブランド、産地、特徴などをできる限り詳しくご記入ください。おいしいお店の場合は、店舗名や、所在地、おいしいメニュー、特徴などをご記入ください。

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大分県の紹介

山・海・川と自然が豊であり、食についても「海の幸」「山の幸」と幅広な味を堪能できる県である。又、温泉県 おおいたとのキャッチフレーズで売り出しをしているが、特に別府・湯布院はブランドであるが奥深な山里の温泉が魅力あるところである。

大分県の自然

大分県南である佐伯市の約270kmに及ぶリアス式海岸の風景は素晴らしい。その中でも手付かずの「波当津海岸」の音は波・光は月明り・山と海のコラボした景観は最高である。山についても4月の桜の季節には山桜が点々と咲き誇り豊かな自然を醸し出している。

大分県のおすすめスポット

佐伯市「波当津海岸」、鶴見半島の灯台、上浦の二見が浦の「日の出」、本匠の番匠川の清流と水車小屋、久住高原、別府の湯煙、別大国道と別府湾の風景、臼杵の街並み、国道326号の風景、米水津の空の公園、サファリパーク

高城
人の温もり溢れ暮らしやすい街になってます

暮らしやすい街と捉えてもらいたいそんな場所です。若い人やいろんな人が集まって暮らしているそんな場所で、あまり有名ではないですがとても人が暮らしていくには優しくて時間も忘れたりとても住みやすい環境がそろっていますいいところは人に優しいどこの県にも負けません!明るくにぎやかでとても優しいだれにでも親しみのある生活のしやすい楽天的な場所さみしさの感じさせないまるでみんなが家族のような風景で私が育ってる場所でもあるのです

湯布院
観光地でたくさんの人が溢れるところ

湯布院は湯布院は広い広いたくさんのお土産や観光、泊まる場所があります。家族、友達、恋人だれと行くにも楽しくいられる場所だと、食べ歩きももちろん外国人もたまにみかけたり、いろんな楽しみがあります。湯布院は観光地でたくさんの出店があること芸能人も訪れるようなこともあるようです。テレビでも放送されることがよくあります。私もよく訪れたりします。とにかく休日にはいいかもしれないです。癒される場所であります

中津
中津もとてもいいところであまり知られてない

出店し、人もたくさんです。夜の夜景スポットによく行かれる場所で、水族館、おさるさんなどもいたりどこにでもある風景ですがそんな自然なところが魅力あるかもしれません。中津は唐揚げが有名といいますね。とても寒いときもあるのですが、人が少なくありますが観光地が少しあり、秋は紅葉が綺麗な場所になっていて静かに暮らす人にはとても便利なところになるかもしれません

津久見
隠れ場所遠い遠い田舎ではありますが、店がほんの少し家族風景

津久見は遠い場所になりますが、有名でいうと甘夏ですかね。みかんを育てる場所になります。あまり知られない場所店も少なく人は少ないですが大分の津久見は田舎でなにもないところです。派手な場所ではないです。家族でよく見られる傾向にあります。津久見はとくにすくない場所です。田舎の外れと行ったとこでしょう。中津とはまたちがう味がある場所空気は微妙ですが懐かしいようなそんなとこです。

大分駅
大分市はとてもがんばる県です!

大分市内は撮影もされていました。テレビやラジオたくさんの人が行きかい、暮らしている人が優しく溢れる場所知らないという方はいないと思うようなとこでしょうか。いろんな人が暮らしています。大分市は、地震の被災地でもありましたが今は立て直し負けないがんばる県として復活を遂げいろんな人が頑張っています。いいところはやっぱり人がいる集まりやすい場所です。

大分県の人

少しプライドが高く・自慢話をしたがる。馴染んでしまうと人懐っこい気質であり、とても親切である。また、若い人はとても素直で挨拶が自然にできる礼儀正しい青年が多い。仕事に対して非常に勉強熱心であり新たなブランド等を作り出す方が多い。

大分県のお祭りイベント

多彩な食材を活用した「食」に関するイベントが多く、地域資源を上手く売り出している。各地域に神楽等がおおく保存されており、後継についても地域の取り組みが行われており、秋の大祭、各種イベント時に披露されるなど、伝統的文化の継承活動すばらしい。

別府市

別府市のいいところ
うみたまご
神秘的で癒される場所です。ご飯も食べれるのでのんびりできる。

水族館です。室外もありアシカやイルカのショーが見られます。カップルにもおすすめですし、室内なので小さい子供がいる方でもベビーカーで楽しむことが出来るスポットです。隣には高崎山という猿山もあるので時間が余るとそこでも遊べます。

雨が降っても予定通りに遊ぶことが出来ますし、ゆっくり見て行くと一日楽しく回ることの出来るスポットです。ショーを見る場所も奥は海なので爽快感がものすごくあります。どんな人といっても楽しい場所かと思います。

おすすめはイルカのショーです。見ていると泣き声も可愛くてなんと言っても癒されます。ついぬいぐるみを買ってしまうそんなショーが開催されています。室内の生き物も神秘的で沢山の生き物がいます。年中快適なのでおすすめです。

杉乃井パレス
移動する必要がなくそこで色々楽しめますので年配にもおすすめ。

ホテルでもあり温泉、棚湯、夏にはアクアビートというプール、ボーリング、カラオケ、ゲーム、食事処にお土産屋さんとにかく何でもあって楽しくないという人はいないと思います。一日遊べるのでそのまま宿泊し次の日別場所に行く人も多いかと思います。

アクアビートのプールがおすすめですね。一日遊んでホテルへ戻り寝るだけという最高の場所でした。ボーリングもあるので友人とわいわい楽しく過ごすことが出来てみんなで似顔絵を描いてもらったりと思い出の作れる場所です。

棚湯というお風呂があるのですがそこからの景色は絶景です。温泉につかりながら上を見るとあとは空です。泥のパックがあったり楽しめます。夜はカップルにおすすめでイルミネーションの中でプールで遊べます。盛り上がります。

高崎山
サルを目の前で楽しむことが出来る場所はめずらしい!

うみたまごの隣にあるサルが放し飼いにされているスポットです。群が3群位いていろいろな大きさのサルがいました。放し飼いにされているので足元までサルがきたり目の前をサルが歩いたりしてちょっとこわいけど楽しい場所でした。

なかなかまじかでサルをみることはできないので貴重です。おすすめは猿山のリーダーを探すことで動きを見るのが面白かったです。小さい子ザルもいてとっても可愛いです。飼育員さんには慣れていてなつく姿が可愛いです。

隣にうみたまごもあって旅行の計画としてはとても立てやすいし満足できるところなので必ず行っています。パックの前売り券もあったりするのでそうするとお得に入れるかと思います。サル嫌いでも好きになると思います。

地獄めぐり
他の場所では絶対味わうことのできない場所です。

色々な地獄を巡ってスタンプを集めたりできます。車で移動したりバスやタクシーでめぐる方法もあります。ここでしかみれないので名物でもあります。ワニがいたりするところもあるので面白いですよ。海外の方が多いですね。

ワニ地獄と血の池地獄が私のお勧めです。ワニがとにかく沢山いて煙ももくもくです。子供はきっと興奮すること間違いなしです。地獄プリンが売ってあったりします。これが意外とおいしいです。年配の方も楽しんでました。

血の池地獄はもうものすごく真っ赤でその赤いのに圧倒されてしまいます。ボコボコ泡立っているのも見る価値ありかと思います。夏場はものすごく熱いので春秋辺りにおすすめします。お土産のポストカードは海外の方にとても人気だそうです。

地獄蒸し温泉
蒸して食べるものがすべてにおいておいしい

野菜を窯で蒸すことができる場所です。自分で好きなやさいを選ぶことも出来てとっても楽しいです。近くに風車やお土産屋さん温泉も沢山あって色々楽しめます。蒸し野菜を堪能してのんびりできるスポットです。浴衣でウロウロももちろん出来ます。

とにかく蒸すものがすべておいしいです。私じゃがいもやとうもろこし、鶏を蒸したりしたんですが温泉卵をはじめ全部おいしかったです。春には近くで桜も咲いているのでその隣で写真を撮ったりして楽しみました。景色もきれいです。

別府ならではのスポットだと思います。食材から使うものまですべてが新鮮でおいしいので面白いし子供には貴重な体験になることは間違いないですね。蒸し料理を食べて浴衣で散歩して温泉に入ったんですが最高でした。

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いいところがとにかくたくさんあります。小さい子から年配の方まで楽しんで帰ることのできる場所だと思っています。興味のあるかたはぜひ訪れてほしいです。食べ物もおいしいものが沢山あるので堪能できること間違いないです。

竹田市

竹田市のいいところ
久住高原
とにかく広く、気持ちのいい風が吹き渡ります。

せの名の通り高原です!広?い高原には時折牛の姿が!あまりに広いので牛に遭遇するのはなかなかレアかも!高原に吹き渡る風は夏の時期にはもってこい!冷たい風が身も心も癒してくれます。夕暮れどきには高原に沈んでゆく夕陽を見ながらウットリ!

高原の中にあるガンジー牧場!ここには日本一のソフトクリームがあります!この牧場で育てられているジャージー牛から作られソフトクリームは夏の暑い日にはもちろん冬でも食べたくなる一品です!クセのない濃厚なソフトクリームは行列が出来が出来るほど人気です!

岡城跡
なんと行っても石垣!城マニアならわかるはず!

岡藩が築いた岡城ですが、残念ながらお城はありません。しかし城跡には立派な石垣が築かれていて今でも目にする事ができます!かつてこの石垣のおかげで敵からの攻撃にも耐える事が出来たとか!一度見てみる価値あり!

この岡城は歌にもなっています!滝廉太郎で有名な荒城の月、この歌のモデルになったのは竹田市の岡城だとされています。滝廉太郎の荒城の月を聞くと竹田市民は岡城をおもいだします。竹田市民は荒城の月を完璧に歌えるほどです!

名水
美味しくて透き通った水は市民の生活にはかかせません!

竹田市は名水でも知られています。市内には何箇所も名水の水汲み場があるほどです!休みの日には市内だけではなく市外はたまた県外からも水汲みに来られる方もいらっしゃいます。長湯には珍しい天然の炭酸水もあります!

名水を活かして沢山のお料理もあります。川で泳ぐエノハはキレイな水で育てられてとても美味しいです。また名水での河川プールもあります。水は冷たく、キレイで夏の暑い日には子供たちも大喜び間違いなしです!冷た過ぎて最初は勇気がいるかも!

温泉
肌はツルツル!珍しい炭酸の温泉もあります!

竹田市には沢山の温泉があります!竹田市内、荻地域、久住地域、直入地域とかく地域に温泉があるほどです!なかでも長湯温泉はとても有名で県外からもお客さんが訪れるほど人気です!温泉といえば別府、湯布院というかんじですが長湯温泉もまた違った魅力があります!

長湯には珍しい炭酸水の温泉もあります!入ると小さな気泡が体につきます!この気泡ぐ健康、美容に良いとされていて市内だけでなく市外、県外のお客さんも多いです!もちろん市民だけが知るような穴場の温泉もあります!

白水の滝
山を登った疲れを癒してくれるマイナスイオンを浴びに!

荻地域にある白水の滝は竹田市でも珍しい滝です。荻地域の山の中にあるので少し歩いて山をのぼらなければなりませんが、疲れた体を癒やす滝くら出てくるマイナスイオンは登ってきた疲れを癒してくれます!一度見に来ては?

白水の滝は竹田市ではあまり滝がないので優一と言っていい滝です。地元の人からも愛され滝のふもとにはキャンプ場があり夏場はキャンプが楽しめます!5月にはこのキャンプ場あたりでお祭りもありキレイな川で育った魚のつかみ取りで盛り上がります!

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竹田市は自然豊かな所です。山あり、温泉あり、滝ありと沢山の自然に溢れています!日頃の疲れを癒しにこの自然豊かな竹田市に来てみて下さい!沢山の自然に触れ、その中で育てられた物を食べ、ゆっくりお風呂に浸かってリフレッシュして頂きたいです!

大分のおいしいもの

大分のおいしいさつまいも

甘太くんはお芋自体は太いわけではないのですが、焼き芋にした時のしっとりした中にあるほくっとした食感が大好きで寒くなるとオーブンの焼き芋コースを利用して美味しくいただいています。おじいちゃんたちも甘いのにスッキリした後味が好きなようでたまにスイートポテトを作って手土産に持って行ったりもします。お砂糖を加えなくてもバターと甘太くんを混ぜただけで簡単に作れるので健康に気を使っている方へのプレゼントにも利用しています。子供たちのおやつにもなるのあっと言う間になくなっしまいます。

大分のおいしいしいたけ

私の地元で作っているシイタケなのですが、もともと大分県はシイタケ栽培が盛んな県です。クヌギの原木にシイタケ菌を打ち込み山の斜面で丁寧に育てています。原木を回したりして手をかけて育てます。特にどんこは肉厚でジュ-シーでシイタケステーキには持ってこいの歯ごたえで果汁がたくさんです。こうしんは主に干しシイタケに加工することが多いのですが、戻した際の出汁は味噌汁から日本料理の隠し味まで使えて使い勝手が良いシイタケです。

生で食べるのもいいですが、どんこ椎茸は乾燥させてもうま味が凝縮され、ダシには最高です。どんこ椎茸のどんことは、かさの開き具合で名称が変わります。7分開きにならないで採取したのものはどんこ、7分開きになってから採取したものはこんこと呼びます。どんこ椎茸のお勧めの食べ方は鍋です。私が食べたのは大分産のどんこ椎茸ですが、椎茸からでるダシがいい具合に全体に広がりうま味が濃縮されます。ぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか。

水に浸して戻した後、しょうゆと砂糖で甘辛く煮つけて佃煮のようにして食べるのが一番好きです。食感も香りもいいし、調味料を吸いこんで美味しさを蓄えるふところの広さ。噛むとじゅわっとだし汁とうまみが溢れ出す。これは干しシイタケならではの楽しみ方だと思います!サトイモやタケノコ、ニンジンなどといっしょに炊き合わせて煮ものにしても美味しい!お砂糖を少し多めに入れて甘くつやつやに仕上げた干しシイタケの佃煮。一年中楽しめますが、やはり年末、押し迫った時期に恋しくなります。

大分のおいしいみかん

味について、甘くて美味しい。ハウスみかんなんで、毎年ハウスみかんを食べる時に楽しみにしながら、季節が来るように毎日過ごしています、特に産地による味で言うと、杵築のハウスみかんが最高ですね。食感は、滑らかで口の中で甘さと滑らかさがコラボします。料理で、表すとゼリーとか美味しいと思います。後フルチェー、なんかよさそうです。後は、ヨーグルト味とか良さそうです。ハウスみかんの品種は、小さくて皮も柔らかいです。